Zákaznícke centrum
Výber predajne môže ovplyvniť skladové zásoby vybraného tovaru, jeho cenu, prípadne aj cenu dopravy.
Prihlásenie
0
menu

Rosé di Primitivo Salento Tramari

Ružové víno z vinárstva San Marzano v Apúlii, vyrobené z miestnej odrody hrozna Primitivo. Farba je mierne ružová, vôňa ovocná a bohatá, pripomínajúca čerstvé čerešne a maliny. V chuti dominuje ovocnosť a svieža kyslosť.
7
 bodov
cena za ks
Pre objednanie tejto položky Vám chýba ešte 7 bodov
k dispozícii > 5 ks
Číslo položky: BZ00109012
popis
  • poloha: južné Taliansko, Puglia, kraj nazývaný San Marzano, neďaleko mestečka Neviera e Casa Rossa Pôda je ílovitá s prímesou červeného ílu; veľmi jemná pôda s čiastočkami vápenca, výnimočne kamenistá; táto "červená" pôda je spôsobená vysokým obsahom železa v pôde, ktoré dodáva miestnym vínam sýtu farbu; podnebie je veľmi teplé s minimom zrážok; veľmi typické a vhodné podmienky na pestovanie odrody Primitivo
  • vinifikácia: zber v prvom septembrovom týždni; macerácia len niekoľko hodín na dosiahnutie farby; čiastočné prečerpávanie; fermentácia v nerezovej oceli, kde víno aj dozrieva
  • gastro: antipasti, polievky, ryby
  • teplota podávania: 10-12 °C